Nyhetsbevakning:
2010-03-10 10:17 Lithells blodpudding samlar recept till Sveriges första kokbok med enbart blodpuddingsrecept. Blodpuddingen är verkligen värd en egen kokbok. (Källa: Newsdesk)
 
2010-03-10 Allt fler jordbrukare väljer att inte investera i byggnader för mjölk- och köttproduktion. (Källa: Jordbruksaktuellt)

2010-03-10 Det finns ett starkt behov av en skärpning och harmonisering av djurskyddslagstiftningen inom EU. (Källa: Webfinanser)
 
AKTUELLA FRÅGOR:
Du måste logga in för att läsa dessa nyheter!
Prisutveckling för kött 1995-2009
2010-01-29 Statistiska Centralbyrån presenterar nu statistik över prisutvecklingen för kött 1995-2009. Ökningstakten för kött följer den för livsmedels generellt vid en jämförelse av prisnivån 2009 jämfört med 2008.

Marknadsinformation
2010-01-10 Under de första nio månaderna 2009 har konsumtionen av gris- och nötkött minskat samtidigt som konsumtionen av lammkött ökat. Sveriges beroende av importerat kött manifesteras tydligt genom att konsumtionsförändringen direkt leder till minskad import av gris- och nötkött och ökad import av lammkött. Allt enligt statistik från SCB.

Ändringsblad till Li:s Märkningshandbok
2009-12-10 Li:s Märkningshandbok, som är ett nyttigt hjälpmedel i livsmedelsföretagarens vardag, har nu uppdaterats genom ett ändringsblad.


 
"Det finns ett starkt behov av en skärpning och harmonisering av djurskyddslagstiftningen inom ...
 
2009 slaktades färre än 3 miljoner grisar i Sverige!

 

Kött och Charkföretagens kvartalsvisa statistik över slakten i Sverige kvartal 4 2009 med helårsstatistik finns nu tillgänglig på webben.

Gå in via fliken Statistik ovan!

        

 
Kött och charkföretagen

Kött och charkföretagen.KCF, är branchorganisationen för svenska företag  med verksamhet inom slakt, styckning och charktillverkning.

 
Tidningen

 
Chark SM
Chark SM