Svensk köttproduktion är en strategisk framtidsfråga för Sverige. Den bidrar till livsmedelsberedskap, sysselsättning, öppna landskap, biologisk mångfald och ett robust livsmedelssystem. Efterfrågan på svenskt kött är stark och konsumentförtroendet högt – men produktionen minskar samtidigt som investeringar uteblir.
Tillväxtagendan för svenskt kött samlar hela värdekedjan kring en gemensam riktning: att skapa en lönsam, konkurrenskraftig och växande svensk köttproduktion.
Den svenska köttbranschens största utmaning är inte brist på efterfrågan. Utmaningen är att låg lönsamhet, hög risk och osäkra spelregler hämmar investeringar och produktionsökning. För att vända utvecklingen krävs långsiktighet, stärkt konkurrenskraft och ett gemensamt ansvarstagande från både näring och politik. Svensk lant bruks- och livsmedelsproduktion behöver prioriteras högre i förhållande till andra mål i samhället.
En lönsam och konkurrenskraftig svensk köttproduktion som stärker Sveriges försörjningsförmåga, driver utveckling i hela värdekedjan och möjliggör en långsiktigt hållbar ökning av produktionsvolymer.
Kontaktpersoner:
Fredrik Sundblad, LRF Kött: fredrik.sundblad@lrf.se 070-828 46 55
Magnus Därth, Kött & Charkuteriföretagen, magnus.darth@kcf.se, 076-842 65 33
Vill du veta mer om Tillväxtagendan är du välkommen att ta del av våra dokument.
