Den 12 november samlas kött- och charkuteribranschen på Näringslivets Hus i Stockholm. Nu är programmet klart – med medlemsföretag, branschaktörer och flera olika perspektiv på både nuläge och framtid.
Årets tema är Charkuteri och under eftermiddagen lyfter vi frågor som är aktuella för branschen här och nu – men också sådant som pekar framåt.
På scen möter vi bland andra Gamlestadens Charkuterifabrik, Nybergs Deli, Skövde Slakteri, Martin & Servera, Kötthallen Sorunda, Svenskt Kött, Livsmedelsföretagen, TasteWorthy, Matmissionen, RISE samt Marczak & Utterström.
Programmet spänner över flera delar av branschen. Vi får bland annat nya insikter om vad som styr konsumenternas köttval, exempel på hur företag arbetar med produktion, lönsamhet och kompetens, en uppdatering om KCF internationella arbete och en inblick i vad som väntar för framtidens Chark-SM.
Vi får också höra storyn bakom Linderoc-grisen och Årets Kock, ta del av medlemsföretagens egna erfarenheter och lyfta arbetet med frivillig saltsänkning för charkuterier.
Men KCF Höstträff handlar inte bara om det som händer på scen.
Här möts medlemsföretag, samarbetspartners och andra aktörer i branschen – över lunch, under pauserna, på drinken och runt middagsbordet. Lika mycket för innehållet som för mötena däremellan.
KCF Höstträff 12 november
Plats: Näringslivets Hus, Stockholm
11.45 – Lunch
12.45–17.00 – Konferens
17.00 – Drink och mingel
18.00 – Trerätters middag
Se hela programmet och anmäl dig till KCF Höstträff:
https://kcf.confetti.events/kcf-hosttraff-november-2026
Vi hoppas att vi ses den 12 november!